Meersalz

Guérande wahlweise 500 oder 1000 Gramm

 

Das berühmte Meersalz aus Guérande wird seit über 2000 Jahren von den Salzbauern der Bretagne in alter Tradition geerntet.

Die Salzfelder sind aus graublauer Tonerde gebaut. Sie gibt wichtige Mineralien und Spurenelemente an den Salzkristall ab und gibt diesem Atlantik-Meersalz die einzigartige gräuliche Farbe und den unverwechselbaren Geschmack.

Das Guérande Meersalz mit seiner kräftigen Salznote passt zu vielen Gerichten.

Aufgrund seiner hohen Restfeuchte ist es nur bedingt für die Salzmühle geeignet.

 

 

Inhaltsstoffe:

 94,0% NaCI, 0,47% Mg, 0,21% Ca, 0,1% Kalium, 1,3% S04

4,98 €

9,95 € / kg
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Namibia Salzperlen wahlweise 500 oder 1000 Gramm

 

Die besondere, runde Perlenform verdankt dieses Salz starkem Wind, der Sonne und den leichten Wellenbewegungen des Meeres an der Küste Namibias. Dieses naturbelassene Salz enthält wichtige Mineralien und Spurenelemente und ist mild salzig im Geschmack. Es eignet sich hervorragend für die Salzmühle.

  • traditionell per Hand abgebaut
  • besonders hohe Reinheit
  • Die Namib Perle ist auf natürliche Art und Weise von der Natur geformt.
  • Reich an Mineralien und Spurenelementen und mild salzig im Geschmack.
  • entspricht dem Codex Alimentarius

9,98 €

19,95 € / kg
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Gourmetsalz aus Hawaii


Black Lava wahlweise 500 oder 1000 Gramm

 

Dieses Hawaiisalz ist mit seiner schwarzen Farbe schon optisch etwas ganz besonderes.

Es entsteht ebenfalls auf der Insel Molokai. Die so gewonnenen Salzkristalle werden mit einem Mineralextrakt vermischt. Schwarzes Hawaiisalz entsteht durch den Zusatz von hochreiner Aktivkohle. Aktivkohle ist als Nahrungsergänzung mit antitoxischer und verdauungsfördernder Wirkung bekannt.

 

Inhaltsstoffe:

>97,7% NaCI, 1,24% Ca, 0,15%Mg, 4,28% SO4

Feuchtigkeit: 7,60%

14,98 €

29,95 € / kg
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Alea Red wahlweise 500 oder 1000 Gramm

 

Unser rotes Hawaiisalz wird an der Pazifikküste vor der Insel Molokai gewonnen, indem gefiltertes Pazifik-Wasser mittels Sonnenenergie verdunstet wird. Die Salzkristalle werden mit Mineralextrakten vermischt. Das rote Hawaii Salz wird mit Vulkanerde mineralisiert und erhält seine rote Färbung von dem enthaltenen Eisenoxid.

 

Inhaltsstoffe:

 >97,7% NaCI, 1,24% Ca, 0,65%Mg, 4,28% SO4

14,98 €

29,95 € / kg
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Bamboo Jade 1000 Gramm

 

Unser grünes Hawaiisalz wird an der Pazifik Küste vor der Insel Molokai gewonnen.

Die Salzkristalle werden mit Mineralextrakten vermischt. Das grüne Hawaii Salz wird mit Bambusblätterextrakt vermengt und bekommt so seine typisch grüne Farbe und seinen außergewöhnlich aromatischen Geschmack.

Probieren Sie grünes Hawaii Salz zu typisch asiatischen Gerichten mit Reis oder Meeresfrüchten.

 

Inhaltsstoffe:

>97,7% NaCI, 1,24% Ca, 0,65%Mg, 4,28% SO4

14,98 €

29,95 € / kg
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Ozeansalz (Pakistan) wahlweise 500 oder 1000 Gramm

 

Ein sonnengetrocknetes Meersalz vom indischen Ozean. Es zeichnet sich durch seine hohe Reinheit aus, da es aus dem saubersten Meerwasser gewonnen wird. Empfehlenswert ist dieses Salz überall dort, wo Salz in größeren Mengen benötigt wird. Als Granulat bestens für die Salzmühle geeignet.

 

  • reinstes sonnengetrocknetes Meersalz
  • besonders hohe Reinheit
  • für jede Küche geeignet
  • entspricht dem Codex Alimentarius

 

2,48 €

4,95 € / kg
  • 0,5 kg
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